“总有10%是陪跑的。”一位库迪咖啡加盟商说道。

加盟商张三（化名）对网络上“加盟库迪最后亏钱”的言论表现得不太在意。在他看来，按照库迪的模式，加盟门店前期大概率是要跟着“优惠策略”陪跑，在这个阶段，微微盈利是最好的情况，保本或者亏损才是常态。这时候，要先“苟着”。

到库迪的人员结构、产品品控、供应链等完全跑开，“苟”到这个时候，盈利就不成问题了。

张三并不是个例。另一位生意状况不错的加盟商跟他持相同的观点。他认为，任何生意没有绝对，餐饮行业，选址定生死，决定生意好坏的80%，剩下10%看运营，10%看运气。

这里稍作说明，他的店选在当地的城市中心，是很好的地理位置。并不是每个加盟商都能像这两位一样门店经营状态不错、可以气定神闲地这样讲。

可是，盈利≠回本，开始盈利≠能够回本。

很多人带着数十万元的启动资金和未来希望进入餐饮行业，和创业伙伴考察数个品牌后加盟一个和自己条件“合适”的品牌。

但他们不一定有很多餐饮行业的经验，被前期各种投入“薅一层皮”后，不是每个人都有“苟着”的方法，也不是有这个方法就能“苟”下去。更多的人面对市场动态会慌乱，会迷茫，会在餐饮店无数繁杂的细节中感到不确定。

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铁打的品牌

陪跑的加盟商

前段时间，内参君在消磨等人的时光时，看到一条Tech星球关于库迪咖啡的资讯，随手发到小红书上，配文“库迪咖啡的加盟商怎么赚钱啊？”